Kongekrabbe med mangosalat

Ingredienser: 4-6 klør av kokt kongekrabbe 1-2 modne mango sitronsaft saltblader, endive, ruccola, raddicho Vinagrette dressing: 4 ss hasselnøttolje 1 ss vineddik 1/2 ss balsamicoeddik salt og pepper Slik gjør du: Skrell mango og ta ut kjernene. Del den i tynne skiver og drypp over sitonsaft. Knekk klørne og ta Les mer…

Lun potetsalat ala skreppestad

Ingredienser: 10 Mandelpoteter 3 Vårløk 1 Bit paprika 0,5 Hvitløk Frisk basilikum 4 Cherytomater 0,5 Rødløk Litt olivenolje Litt balsamico eddik Salt Pepper Timian Slik gjør du: Kok potetene Kutt opp vårløken og sherry tomatene i passe store biter Finhakk hvitløk, paprika og rødløk. Skjær ferdigkote poteter i passe biter.(Fint Les mer…