Foccacia

Ingredienser: 600 g hvetemel 3 dl vann 3 ss olje 1 ts salt pluss flaksalt til å strø på toppen 2 stilk rosmarin 2 ts tørrgjær 15 stk sorte oliven 2 fedd hvitløk 10 stk soltørkede tomater Slik gjør du: Bland sammen 3 spiseskjeer olje, mel, salt og gjær. Ha Les mer…

Lun potetsalat ala skreppestad

Ingredienser: 10 Mandelpoteter 3 Vårløk 1 Bit paprika 0,5 Hvitløk Frisk basilikum 4 Cherytomater 0,5 Rødløk Litt olivenolje Litt balsamico eddik Salt Pepper Timian Slik gjør du: Kok potetene Kutt opp vårløken og sherry tomatene i passe store biter Finhakk hvitløk, paprika og rødløk. Skjær ferdigkote poteter i passe biter.(Fint Les mer…

Pastinakk krem

Ingredienser: 650 g pastinakker 1 l vann 1 ts salt 1 dl matfløte 140 g smør, kaldt 1 ts nykvernet pepper Slik gjør du:Skrell og del pastinakken i mindre biter. Kok den mør i vann og tilsett salt. Sil av vannet og mos pastinakken i foodprosessor.Under mosingen tilsettes smør og Les mer…