Slik gjør du:
- Skrell og skyll potetene.
- Skjær dem i tynne skiver, men ikke helt igjennom, de skal henge sammen i bunnen.
- Legges i smurt ildfast form med den oppskårne siden opp.
- Pensle med smeltet smør, ha på salt.
- Stekes på 225 grader o ca. 20 minutter.
- Pensles med smør iløpet av stekingen.
- Ta dem ut av formen.
- Strø brødrasp og revet ost over, og stek ytterligere 15-20 minutter til de er myke og har fin farge.
